こんばんは、MANARIの溝渕です。
肌の弱い娘（小３）、最近は肌の調子がよかったので、あまり肌を気にすることもせずにいったら・・・
気がついた時には全身乾燥でザラザラになっておりました（泣）
ふりかえれば、この１週間、おやつにマフィンやクッキー、週末のランチにパンと小麦が続き大反省です。
私もパンや洋菓子は大好きですが！
小麦は食べすぎると肌の乾燥や肌あれにつながることがあり
小麦アレルギーの方だけが注意しておけばいいというものではありません。
本日は小麦と肌あれ・肌の乾燥の関係性について。
＜健康美肌＞になるために、毎日の食事を組み立てる際の参考材料にしてくださいね！
肌と腸の共通点
＜小麦と肌の関係性＞を論じるには、＜肌と腸の関係性＞をまずお伝えする必要があります。
肌と腸の共通点、おわかりになりますでしょうか？
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答えはどちらもバリア機能を持っていること。
腸は体の中にありますが、肌同様、絶えず外部からの侵入物（微生物や毒素など）に接しています。
＜肌のバリア機能＞は角質細胞・細胞間脂質・皮脂膜・皮膚常在菌で構成されますが
＜腸のバリア機能＞は上皮細胞・タイトジャンクション・粘液・腸内細菌で構成されます。
※タイトジャンクションは、細胞同士のすきまなくくっつけるタンパク質のこと
※腸壁のイメージ図
（ピンクが上皮細胞で緑と青が腸内細菌）
腸壁のバリア機能があることで、異物を侵入させず、栄養素だけを吸収できるようになります。
腸のバリア機能の低下＝リーキーガッド症候群は、肌あれにつながる
ただ、この腸壁バリア、何らかの理由でタイトジャンクションがゆるむことがあります。
これらは
リーキーガッド症候群
（腸もれ：leakyが漏れる、gutが腸）
と呼ばれ
有害物質が血管内に入り込んで、血流で全身をめぐるため、肌あれの原因となります。
（実際には肌あれだけでなく、人によってさまざまな不調が引き起こされます。遅延型アレルギーが発症することも）
小麦グルテンは、リーキーガッド症候群の原因のひとつ
本当にやっかいな「腸もれ現象」
実は小麦に含まれるタンパク質「グルテン」のとりすぎも原因とされています。
（他には、医薬品・化学物質・ストレス・食の乱れによる腸内環境の悪化など）
パンが続くと肌も乾燥しやすい
さらにもうひとつ、＜パン食＞で気にしておきたいことがあります。
それはパンの水分量がごはんと比べて低いこと。
（ごはんに含まれる水分量は60%、パンは30%台が多い）
主食としてパンが続くのに、他の食事や飲み物が変わらない場合
水分摂取量がたりず全身が乾燥していくため、乾燥する冬は特に注意が必要です。
肌の弱い方は「小麦は週末のお楽しみ程度に」
こういうわけで、肌の弱い方は
「パンや洋菓子は週末楽しむ程度に」
「パンを食べるときは具だくさんのスープとともに水分もとる」
「なるべくホストハーベスト農薬の心配のない国産小麦を選択」
※ポストハーベスト＝「収穫後」。輸送の際にカビや害虫発生させないよう使われる農薬
など工夫するとよいかと思います。
私自身、肌の保湿と腸活はセットだとあらためて思いました。
今日から12月、外食が増えがちな月ですが、EVクリームでしっかり保湿をして、腸活も意識してお過ごしくださいね。
