乳幼児アトピーに悩むママへ

食用油にご用心、過酸化脂質という体内ゴミ

「湿疹とは体内ゴミの排出現象である」ということを前回お伝えしましたが 特に不飽和脂肪酸と活性酸素が結びついた 「過酸化脂質」 はもっとも体内ゴミになりやすく、肌に影響を与えやすいと考えています。 2018年当時4歳だった娘の湿疹に使っていたステロイドを完全にやめたあと、娘の食と湿疹の因果関係を観察していくと 決まって揚げ物を食べた夜中、特にひどくブツブツが出てかきむしる ことに気がつきました。 「湿疹の原因は油ではないか？」 という仮説ができ、各種セミナーに出たところ、「過酸化脂質」にたどりついたのでした。 過酸化脂質を避ける食生活は、外食がほぼできない、買えるおやつが限られるという苦労がものすごくありましたが 徹底して行ったところ、効果抜群。 さらにこの過酸化脂質は、現代人が気づかぬうちにたくさん摂ってしまうものの一つ。 シミやシワの原因にもなるため、気をつけておきたいところです。 少し専門用語が入りますが、肌あれやアトピーでお悩みになっている方はひとつの突破口になる可能性がありますので 「過酸化脂質の影響や対策」 についてまとめていきたいと思います。 少しでも参考になりましたら幸いです！   過酸化脂質になる油とは？ 下図のとおり油は ●飽和脂肪酸 ●不飽和脂肪酸 に大別できますが 過酸化脂質になるのは「不飽和脂肪酸」の方。 不飽和脂肪酸は ●多価不飽和脂肪酸 ●一価不飽和脂肪酸 にわけられ、多価不飽和脂肪酸は 「PUFA（プーファ）」 と呼ばれます。...